ไส้อั่วเห็ดถอบ เมนูเด็ดซิกเนเจอร์ “ร้านนงพรรณไส้อั่ว” เชียงใหม่ ทำขายแค่ปีละครั้ง ลูกค้าสอบถามกันมาต่อเนื่อง และมีการสั่งจองยาวข้ามปีรวมกว่าครึ่งตันแล้ว
ไส้อั่วเมืองเชียงใหม่ · 1 โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด โดยใส่ พริกแห้ง,ข่าหั่น,ตะไคร้ซอย,หอมแดง,กระเทียม,กะปิ,เกลือ ลงไปแล้วโขลกรวมกัน · 2 ล้างไส้หมูให้สะอาด โดยใส่น้ำลง ข้าวหมกไก่จากผงโลโบ ทำง่ายๆเหมาะกับแม่บ้านยุคใหม่สะดวกมากๆทานกับน้ำจิ้มและอาจาดที่ทำเองอร่อยมากค่ะ อ้อยซัง&ฮิดากะซัง อิน เจแปน • views · 8:30 Go to
ดูลิเวอร์พูลคืนนี้ ส่วนประกอบ: น้ำตาล 25% เครื่องเทศ % พริก 11% ซอสผง 11% ตะไคร้ 8% ไส้คอลลาเจน 8% ใบมะกรูด 7% วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร 6% เกลือ 6% ไส้อั่ว เป็นอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของประเทศไทย อั่ว หมายถึง ใส่ไส้, แทรก, ยัดไว้ตรงกลาง ปกติทำจากเนื้อหมูบด ผสมพริกแห้ง กระเทียม
