ไส้อั่วหมู

ไส้อั่วหมู ใส้อั่ว ข้าวหมกไก่จากผงโลโบ ทำง่ายๆเหมาะกับแม่บ้านยุคใหม่สะดวกมากๆทานกับน้ำจิ้มและอาจาดที่ทำเองอร่อยมากค่ะ อ้อยซัง&ฮิดากะซัง อิน เจแปน • views · 8:30 Go to ใส้อั่ว ถัดเข้ามาด้านในอีกนิดกับ ร้านศรีพรรณ ไส้อั่วสมุนไพร เป็นอีกหนึ่งร้านที่ไม่พูดถึงไม่ได้ เพราะไส้อั่วของร้านนี้ถือว่าอร่อยเด็ดไม่แพ้กัน สำหรับจุดเด่นของไส้อั่วร้านนี้คือกลิ่นสมุนไพรที่ไม่แรงจนเกินไปนั่นเอง รสชาติกลางๆ

ใส้อั่ว ไส้อั่ว #ไส้อั่วสมุนไพร #อาหารเหนือ ส่วนประกอบ - เนื้อหมู 1500 กรัม - มันหมูแข็ง 500 กรัม - ขมิ้น 80 กรัม - พริกแดงจินดาแห้ง 30 กรัม - หอมแดง 160 กรัม - กระเทียม 120

ใส้อั่ว ไส้อั่วเป็นอาหารเหนือ ประเภทย่าง รมควัน รับประทานเล่นกับข้าวเหนียว รับประทานคู่กับขิงอ่อนสด พริกขี้หนูสด หอมแดง และมะนาว ไส้อั่วที่อร่อยจะมีรสเผ็ดเล็กน้อย ทำจากเนื้อหมูสับผสมกับน้ำพริกแกงคั่ว ปรุงรสเค็ม ผมเลือกที่จะปรุงรสชาติด้วยเกลือและพริกไทยดำเท่านั้น เนื่องจากไส้อั่วมีรสชาติของมันอยู่แล้ว จากนั้นเพิ่มความหอมด้วยพาร์สเลย์และใบโหระพา กินกับผักสดและผักทอดกรอบนี่เรียกว่าเข้ากันมาก อยากให้ทุกคนลองนำไป