#ไข่เจียวใบเล็บครุฑ เมนูง่ายๆ มีประโยชน์ ผักจากสวนเล็กๆข้างร้านที่เราปลูก

ไม่ว่าจะเป็น ทอดมัน แกงคั่ว จิ้มน้ำพริก เหนาะกับหนมจีน หรือเอามา ทอดผัดกับไข่ก็อร่อย เพราะใบมีกลิ่นหอมและเป็นสมุนไพร แนะนำมีติดบ้านไว้ครับเพื่อนๆ

เล็บครุฑทอดมัน หรือครุฑตรี เป็นอีกหนึ่งสมุนไพรดีๆที่น่าติดสวนไว้ แถมยังได้ชื่อว่าเป็นไม้มงคลเพราะมักนำยอดไปถวายพระเพื่อปะพรมน้ำมนต์ มีสรรพคุณดับพิษร้อน ช่วยสมานแผล

ใบเล็บครุฑ กุ้งทอดใบเล็บครุฑ Fried Shrimp with Fern Leaves เมนูอาหารประเภททอดของทางปักษ์ใต้ จะใช้กุ้งตัวโตหรือกุ้งฝอยนำมาทอดกับใบเล็บครุฑ เหตุที่ได้ชื่อว่า เล็บครุฑ

ทอดมันกุ้ง ไม่ว่าจะเป็น ทอดมัน แกงคั่ว จิ้มน้ำพริก เหนาะกับหนมจีน หรือเอามา ทอดผัดกับไข่ก็อร่อย เพราะใบมีกลิ่นหอมและเป็นสมุนไพร แนะนำมีติดบ้านไว้ครับเพื่อนๆ