แอลคีน - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

แอลคีน คือ สารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่มีพันธะคู่อยู่ในโมเลกุล 1 พันธะ นอกนั้นเป็นพันธะเดี่ยว จัดเป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนชนิดไม่อิ่มตัว ในทำนองเดียวกับแอลเคน

แอลคีน เป็นสารประกอบไม่อิ่มตัว เพราะภายในโมเลกุลของแอลคีนมีพันธะคู่ระหว่างอะตอมของ C หนึ่งพันธะ มุมพันธะมีค่าประมาณ 120 o

แอลคีน ตะกูล สารประกอบไฮโดรคาร์บอนเป็นสารอินทรีย์ประเภทหนึ่งซึ่งประกอบด้วยธาตุคาร์บอน และไฮโดรเจนเป็นหลัก ได้แก่ แอลเคน แอลคีน และแอลไคน์ สี่เหลี่ยมมุมมน: Ø แอลเคน หมายถึง สารประกอบ

แอลคีน แอลคีน มีสูตรทั่วไป Cn H2n ▫ เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนประเภทไม่อิ่มตัว ▫ พันธะระหว่างคาร์บอนอะตอมในโมเลกุลมีพันธะคู่ ▫ มีทั้งโครงสร้าง