เห็ดแครง หรือ เห็ดตีนตุ๊กแก - Cuisine de Garden Bkk

หรือเรียกอย่างลำลองว่า แกงคั่วเห็ดแครง คนใต้บ้านเราเรียก เห็ดยางค่ะ เพราะขึ้นอยู่ตามไม้ยางพารา เนื้อสัมผัสกระด้างเล็กน้อย และเมื่อเคี้ยวแล้วจะออกอาการมันฟันอยู่สักหน่อย

ปรับก่อนป่วย : เห็ดแครง เห็ดพื้นบ้านมากด้วยคุณค่า เห็ดแครง เห็ดทางการแพทย์ ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ มีวิตามิน โปรตีน แร่ธาตุ แคลเซียม และใยอาหารสูง ถูกนำมาแปรรูปเป็น

เห็ดแครง เห็ดแครง หรือเห็ดตีนตุ๊กแก พืชเศรษฐกิจของทางภาคใต้ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ จากงานวิจัยของคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดลพบว่าในเห็ดแครง มี โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ

เห็ดแครง แกงกะทิเนื้อเห็ดแครง ปลากระบอกต้มส้ม #อาหร่อยยย แกงกะทิเนื้อเห็ด