เทมเป้
เทมเป้ คืออะไร ว่ากันว่ามี โปรตีนสูง เหมาะกับสายมังสวิรัติ
เทมเป้ คืออะไร ว่ากันว่ามี โปรตีนสูง เหมาะกับสายมังสวิรัติ
เทมเป้ คืออะไร ว่ากันว่ามี โปรตีนสูง เหมาะกับสายมังสวิรัติ เทมเป้ เทมเป้คืออะไร?? ใครๆก็ชอบกิน เทมเป้ ทำมาจากถั่ว หมักกับ Rhizopus ด้วยวิธีทางธรรมชาติ มีลักษณะเป็นแผ่น เนื้อนุ่ม สามารถนำมาหั่นเป็นชิ้น เทมเป้ เทมเป้ คือ อาหารโปรตีนสูงทำมาจากถั่วเหลืองหมักและกำลังได้รับความนิยมสูงในปัจจุบัน เนื่องจากเทมเป้ มีประโยชน์และส่งผลดีต่อร่างกาย โดยเทมเป้ 100 กรัม
เทมเป้ หากใครชอบกินอาหารสุขภาพ และไม่กินเนื้อสัตว์ หนึ่งในตัวเลือกที่หลายคนชอบรับประทานนั้นก็คือ เทมเป้ ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของชาวอินโดนีเซีย โดยวันนี้ รศ พญ
เทมเป้ วัตถุดิบ 1 ถั่วที่เราชอบ 2 หัวเชื้อเทมเป้ 3 ถุงซิบล๊อค 4 ไม้แหลม,หรือไม้จิ้มฟัน วิธีทำ 1 ต้องแช่ถั่ว 36-48ชม ให้ออกกลิ่นเปรี้ยว เพื่อให้เกิดกรดอ่อนๆในถั่ว 2 นำถั่วไป เทมเป้ เป็นอาหารหมักพื้นเมืองขอฃอินโดนีเซีย ทำจากถั่วเหลืองโดยใช้เชื้อราไรโซปัสโอลิโกสปอรัส ในการหมักทำให้เกิดเส้นใยสีขาวของราในการประสานถั่วเหลืองให้เกาะติดกันแน่น