9 สูตรทำผัดหมี่ หมี่ผัด เส้นนุ่มหอมอร่อย ง้อแค่กระทะใบเดียว

5 เมนูเส้นหมี่ อร่อยง่าย ทำเองได้ที่บ้าน ถูกใจเด็ก ๆ แน่นอน หมี่ ผัด

หมี่ผัด จัดเป็นอาหารที่มีการนำ เส้นหมี่สีขาวไปผัดกับซอสปรุงรสสีแดงทำจากเต้าหู้ยี้แล้วทำน้ำราด ซึ่งประกอบด้วย น้ำมะขาม กะทิ น้ำตาลปี๊บ

หมี่ พัน หมี่ ผัด ทํา จาก บะหมี่ ไข่ สี เหลือง ผัด กับ เนย กี เนยใส ของ อินเดีย ส่วน ผสม อื่น ๆ เช่น มะเขือเทศ กะหล่ํา ปลี ถั่วงอก ไข่ ผัก ดอง กระเทียม หัว เครื่องมือทำด้วยเหล็ก ใช้แซะหรือตักของที่ทอดหรือผัดในกระทะ ชื่ออาหารคาวของจีนชนิดหนึ่ง ทำด้วยข้าวเหนียวนำมาผัด เส้นหมี่ขนาดเล็ก ๆ ทำด้วยแป้งสาลี ตากแห้งเก็บไว้ได้นาน  หมี่ ผัด ทํา จาก บะหมี่ ไข่ สี เหลือง ผัด กับ เนย กี เนยใส ของ อินเดีย ส่วน ผสม อื่น ๆ เช่น มะเขือเทศ กะหล่ํา ปลี ถั่วงอก ไข่ ผัก ดอง กระเทียม หัว

เว็บไฮโลไทย วิธีผัด 1 ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เปิดไฟเตาเบา ๆ ในตอนแรก เอากระเทียมสับ ลงเจียวให้หอมและเหลืองเล็กน้อยใส่เต้าเจี้ยวดำลงผัดจนมีกลิ่นหอม 2 ใส่ซอสแดงเย็นตาโฟหรือซอสมะเขือเทศ