หมกลาบหมู ʕ ˵• ₒ

เป็นอีกเมนูที่ผมชอบ อร่อยดีครับ #แอ๊บหมู #หมกหมู #เดวิดอินธี

2567 ชวนชิม ร้านขาหมูแช่เย็น ของเด็ดตลาดน้อย วิถีอีสานเข้าป่า เก็บเห็ดจมูกหมู หายาก

พะโล้หมู ห่อหมก เป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมไทย สมัยก่อนจะใช้วิธีการห่อใบตองแล้วนำมาใส่ใต้เตาที่มีขี้เถ้าใส่ลงไปให้มีขี้เถ้าอยู่รอบ ๆ ห่อ โดยเรียกวิธีนี้ว่า หมก อาศัยความร้อนจากถ่านด้านบน

หมูคุโรบุตะ #หมกหมู สามชั้น เครื่องปรุงกระเทียมพริกไทยรากผักชี ซอสหอยน้ำปลาชูรส จ้า สร้าง