แกงหนางไหลบัว สำรับสำหรับคนชอบหนาง แล้ว หนาง มาจากไหน?

มารู้จักกับ หนางหมู อาหารใต้บ้านเรา หนาง เป็นการถนอมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ของทางภาคใต้ ทำจากเนื้อสัตว์ได้หลายชนิด เช่น หมู เนื้อวัว หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หมักกับเกลือและน้ำตาลโตนด

ต้มขมิ้นหนาง · ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด พอน้ำเดือดดีก็ใส่สมุนไพรทั้งหมดลงไป ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด พอน · ใส่หนางลงไป พอเดือดก็หรี่ไฟ เคี่ยวไปเรื่อยๆจนกว่าจะ ใส่หนางลงไป พอเดือดก็หรี่ · ปรุงรสด้วยน้ำปลา

หวย 1 ธันวาคม 2566 #หนางหมูทอด #เมนูอร่อย #กับข้าว #กับแกล้ม #คุณกะทิห

หูฟังไอแพด หนาง คือการดองส้มเนื้อสัตว์ เป็นการถนอมอาหาร แล้วเอามาแกงกะทิ พริกแกงไม่ใส่พริก เมื่อปรุงค่อยใส่พริกสดหั่น เมนูขึ้นชื่อ คือ แกงหนางไหลบัว