ของอร่อยภาคใต้ 1ปีมี1หน #ลูกประ #ลูกกะคั่ว #ของกินทางใต้

ของหาทานยากเพราะปีหนึ่งมีครั้งเดียว!! ลูกประ หรือ ประ เป็นอาหารอย่างหนึ่งที่มีให้กินปีละครั้ง โดยคนส่วนใหญ่จะนำมาถนอมอาหารโดยการดอง เพื่อเก็บไว้ให้ได้ทานทั้งปี

ลูกประ ผลเด็ด 1 ปีมีครั้ง ผลไม้อัตลักษณ์พื้นถิ่นภาคใต้ เมล็ดเรียว ๆ สีน้ำตาลเข้มปนเหลือง เอาไปขายตลาด กิโลละ 70 บาท นำไปคั่ว หรือต้ม แล้วกะเทาะเปลือกออก กินเม็ดข้างใน

ลูกประคบสมุนไพร ลูกประ หรือลูกกระ เป็นเมล็ดของต้นประ ไม้ยืนต้นที่พบได้ในพื้นที่ทางใต้ โดยเฉพาะในป่าดงดิบอย่างเขตเทือกเขาบรรทัดและพื้นที่โดยรอบ เช่น จังหวัดนครศรีธรรมราชและจังหวัดตรัง สันนิษฐานว่ามีแหล่งกำเนิดอยู่ในภาค

ลูกประยุทธ์ ลูกอะไรนะ แปลกจัง เลยต้องเข้าไปถามอากู๋ อ๋อ ลูกประนี้เอง เคยกินตอนเด็กๆ ของกินเล่นที่แม่ค้าจะหาบมาขาย ลูกประ คั่ว ทุบเปลือกออก แล้วกิน เคี้ยวเพลิน อร่อยมาก แต่ตอนนี้เคี้ยวไม่ไหว